Аутентичный чай

По классификации чай Оолонг лежит между зелёными и чёрными чаями и относится к полуферментированным чаям. Чай обладает лучшими качествами зелёного и чёрного чая.

Чай Те Гуань Инь серии «Чю Хуа»  относится к Оолонгам (Улунам) считается полуферментированным. По ощущению он более яркий, чем обычный Оолонг и имеет свою собственную гамму вкуса. Это особый сорт чая по технологии приготовления находящийся между зеленым и черным чаем. Приготовлен из лучших сортов чая горного района Анси провинции Фуцзянь.

Растет в округе Анси провинции Фуцзянь на высоте 600 м над уровнем моря. По склонам гор журчат прозрачные ручьи. Пробивая дорогу между камней , вода поднимает в воздух миллионы искрящихся на солнце брызг, теплый воздух согревает их и испаряясь, южным вечером капли превращаются в легендарные густые туманы. Именно они способствуют насыщению влагой и микроэлементами чайного листа и рождению загадки природы – чая Оолонг.

Чай Оолонг один из известных представителей  Улунских чаев провинции
Фудзянь. Считается полуферментированным чаем, обладает самыми лучшими
качествами зеленого и черного чая,

Классика , жемчужина Оолонгов , золотой оолонг Дун-Дин. Выращивается на Тайване. За счет островного микроклимата имеет вкус и аромат отличающиеся от Фуцзяньских оолонгов. Иногда называют "голубым" по оттенку на краю листа. Получил название по горе Дун-Дин (с китайского - Морозный пик), на склонах которой и растет. Произошел от деревьев пересаженных из Анси. Постоянно занимает первые места среди улунов  на международных конкурсах . Интересен продвинутым любителям чая.